Banane vs. Diabetes
Februar 23rd, 2009
Wer zuwenig Kalium mit seiner Ernährung zu sich nimmt, hat möglicherweise ein erhöhtes Risiko an Diabetes zu erkranken. Wer zusätzlich noch entwässernde Medikamente (Thiazid-Diuretika) einnimmt, ist doppelt gefährdet, da diese möglicherweise die Kaliumausscheidung erhöhen.
Bereits ein um 0,5 mmol/l geringerer Kaliumspiegel kann das Diabetesrisiko deutlich erhöhen. Menschen die solch entwässernde Medikamente einnehmen, sollten deshalb vorbeugend viel kaliumhaltige Lebensmittel in den Ernährungsplan einschließen.
Viel Kalium enthält zum Beispiel die gute alte Banane. Sie enthält nämlich 260mg pro 100g.
Gute Kaliumlieferanten sind auch Mandeln, Trockenobst, Petersilie oder schwarze Johannesbeeren!
Ilka
