Low Carb - schmeckt das ?

abgelegt im Archiv Ernährung am 16.11.09

Vor kurzem ist mir eine Zeitschrift der Fitnessstudiokette McFit in die Hände gefallen. Dort stand ein interessanter Artikel über die „Verrückte Low Carb Welt“ drin, was einen Diabetiker ja immer gleich hellhörig werden lässt.
Da gibt es doch tatsächlich Nudeln, Brot und andere leckere (das ist fraglich) Sachen mit so gut wie keinen Kohlenhydraten.
Hier ein paar Beispiele:

• Kraftbrot: 4,7g Kohlenhydrate auf 100g
www.konzelmanns.de

• Low Carb Nudeln: 9g Kohlenhydrate auf 100g
www.body-attack.de

• Haselnusscreme: 10,4g Kohlenhydrate auf 100g
www.body-attack.de

Und jetzt der Knüller:

Erdnussbutter, Erdbeermarmelade und Schokosauce jeweils ohne Zucker, ohne Fett, ohne Kohlenhydrate, ohne Gluten und ohne Kalorien!!!
www.waldenfarms.de

Ich bin ernsthaft am überlegen, ob ich eines dieser Produkte einfach mal teste…..!
Weitere kohlenhydratarme Produkte wie Kekse, Schokolade und & Co gibt es unter
www.lowcarbwelt.de und www.lowcarb-world.de !

Ilka

© foooooey

Tags: Lowcarb "Low Carb" Diabetiker Kohlenhydrate Brot Produkte Nudeln

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Kommentar von: lebenmittyp1 (06.12.09 19:37 Uhr)

Auf den Testbericht bin ich gespannt! Wenn das was taugt, wäre das der Himmel auf Erden!

Allerdings: "ohne Zucker, ohne Fett, ohne Kohlenhydrate, ohne Gluten und ohne Kalorien" - was ist da dann drin?

Kommentar von: Andy (05.02.10 19:56 Uhr)

Hallo LowCarb Interessenten!

Ich bin "einer von den Lowcarb-Shops". Walden Farms Produkte enthalten wirklich nichts ... keine KH, kein Fett, keine Kalorien usw. ...

Meine ehrliche Meinung ist aber: "Bäh"!
Ich finde, das schmeckt alles recht seltsam und säuerlich. Ausnahme ist die Erdbeermarmelade. Die ist etwas glibbrig, aber essbar.

Wir haben auf unserer Seite auch schon öfter "Warnungen" ausgesprochen - wer Walden Farms nicht kennt sollte zum testen nur ein Produkt bestellen.

Seltsamerweise verkaufen sich die Artikel recht gut, daher haben wir sie auch weiterhin im Sortiment. Die Geschmäcker sind halt verschieden ...

Liebe Gruße,
Andreas

Kommentar von: meeresrauschen (11.04.10 7:14 Uhr)

Liebe Ilka,
na, schon getestet? Also ich denke, die meisten "Normale-Ernährung-Ersatz-Produkte" schmecken immer etwas seltsam, weil man sie eben mit dem Original vergleicht! Sicher kennst Du auch diese Untersuchungen:Kinder finden echte Erdbeeren total seltsam und "unlecker", wenn sie nur mit künstlichen Erdbeerjoghurts, -quarks und -cremes aufgezogen werden. Irgendwie auch strange, oder?
LG, meeresrauschen

Kommentar von: Sandra (18.07.10 17:10 Uhr)

Hallo zusammen,
zu Walden Farms ist auch meine Meinung geteilt. Super lecker ist der Pancake-Sirup und auch, wie von Andy schon angemerkt, die Erdbeer-Marmelade. Über die anderen Sachen von Walden Farms lässt sich geschmacklich streiten, über die Inhaltsstoffe sowieso. Letztlich wird eine ausgewogene Ernährung aus "echten" Lebensmitteln die gesünderte Alternative sein, denke ich. Low Carb kann man auch ohne diese Ersatzprodukte von Walden Farms geschmackvoll und abwechslungsreich gestalten.
Grüße!

Kommentar von: Mein Diabetes Blog

Hallo zusammen! Vorab SORRY SORRY SORRY, dass es hier eine Weile eher ruhiger zuging. Wir hatten aus verschiedenen GrÃ¼nden nicht die MÃ¶glichkeit Ã¶fter zu schreiben. Aber wir geloben Besserung. NatÃ¼rlich waren wir wÃ¤hrend unserer "Abstinenz&q...