Advent Advent.....
Pünktlich zum ersten Advent haben wir uns heute an die Weihnachtsbäckerei gemacht und wie die Wilden geknetet, geformt und ausgestochen.
Eine Plätzchensorte die eigentlich in jedem Jahr auf der „must bake“ Liste steht sind die
Schoko Orangen Plätzchen.

Hier das Rezept:

100 Zartbitterschokolade raspeln und mit 150g Mehl, 50g gemahlenen Mandeln, 2TL frischer Orangenschale, 60g Stärke, 1TL Backpulver, 100g Zucker, 1 Ei und 125g Margarine zu einem glatten Teig verkneten. Diesen dann in Folie gewickelt eine halbe Stunde kühlen.
Den Teig einen halben Zentimeter dick ausrollen und 100 kleine (!) Formen ausstechen.
Bei 160° Umluft 10-12 Minuten backen.

Pro Stück 30 kcal und 3,5g Kohlenhydrate

Ilka