Es ist mal wieder Zeit für ein Rezept!
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Und schnell, lecker und gesund müssen sich gegenseitig nicht ausschließen!
Mein Favorit hierfür sind Pellkartoffeln mit…

Mandeln, Zimt, Bockshornkleesamen, Bittergurke, Basilikum….das alles soll ANGEBLICH gegen Diabetes oder zumindest gegen einen Blutzuckeranstieg helfen.
Jetzt bin ich auf eine weitere Kuriosität gesto…

Advent Advent…..
Pünktlich zum ersten Advent haben wir uns heute an die Weihnachtsbäckerei gemacht und wie die Wilden geknetet, geformt und ausgestochen.
Eine Plätzchensorte die eigentlich in jede…

Wusstet Ihr, dass Blutzucker Teststreifen und Pen Nadeln nicht gemeinsam auf einem Rezept stehen dürfen? Und überhaupt, welche Angaben müssen auf einem Rezept stehen? Hier ein paar Angaben, die auf ei…

Die Tage werden wieder kürzer und kälter und was gibt e da Schöneres als eine schöne Tasse Tee oder eine leckere Suppe um wieder etwas Wärme in die frierenden Glieder zu treiben?!?!
Ich hatte mich vo…

Kennt ihr das auch? Ihr kommt nach der Arbeit nach Haus, ein riesen Loch im Bauch so dass ihr eine halbes Schwein auf Toast verdrücken könntet, und dann das: mega hoher Blutzucker!
Quasi ein Wert, der…

Ich finde es ist mal wieder Zeit für ein Rezept. Heute gab es bei mir eine echt leckere Suppe und das Rezept möchte ich Euch nicht vorenthalten.
Ich liebe Suppen. Man kann wunderbar größere Mengen ko…

….gibt es Kekse allerlei!

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit, und zwar auch für Diabetiker! Ich habe schon jede Menge gebacken, und in der Küche stapeln sich die Vorratsdosen. Meist habe ich nach &qu…

Ich lebe zwar in Bayern, trotzdem kann man sich ja nicht ständig nur von Leberkas und Weißwürtschl ernähren. Daher habe ich mich heute mal für ein Gericht aus der Heimat entschieden: Lecker Labskaus! …

So, heute ist es offiziell: der Herbst ist da! Den Temperaturen nach zu urteilen, könnte es aber auch direkt Winter sein. Jetzt sitze ich hier wollsockig auf dem Sofa und grübele, was ich mir denn mal…